大马美食肉骨茶

0 人做过这道菜
在大马非常受欢迎的美食之一,美味又丰富有汤有肉有菜一煲搞定,容易又简单一家人吃得多开心😁

用料  

排骨 600克
上肉 400克
香菜 2根
青葱 1颗
菠菜 2把
豆腐干 6个
10瓣
8碗
调味料
肉骨茶包 1包
老抽 2勺
酱油 2勺
蘑菇 8个
黑酱油 1勺
5克

大马美食肉骨茶的做法  

  1. 把排骨,猪肉清洗干净,沥干水备用,准备好所有材料清洗干净。

    大马美食肉骨茶的做法 步骤1
  2. 把8碗水煮开之后加入蒜和肉骨茶包煲5分钟后,加入排骨和肉一起煲。

    大马美食肉骨茶的做法 步骤2
  3. 排骨肉煲15分钟后加入调味料。

    大马美食肉骨茶的做法 步骤3
  4. 在45分钟后加入豆腐干蘑菇一起煲至10分钟。

    大马美食肉骨茶的做法 步骤4
  5. 把肉类全部捞起来,大块肉就用刀切片。

    大马美食肉骨茶的做法 步骤5
  6. 汤里加入菠菜煮熟。

    大马美食肉骨茶的做法 步骤6
  7. 把香菜青葱放在肉上淋上汤,菠菜也淋上汤就可以了,美味佳肴就这样完成啦。

    大马美食肉骨茶的做法 步骤7

小贴士

可以加金针菇和香菇做配料也可以,喜欢吃五花肉猪肚也可以加入煲,我家人因为不爱吃五花肉和内脏所以没有放,调味料最好按照自己的味道调制,青菜也可以用生菜,油麦菜配上汤也是最好选择。
 
该菜谱发布于 2021-08-05 14:38:21
16 收藏


大马美食肉骨茶的答疑

关于大马美食肉骨茶的做法还有疑问? 提一个问题