小龙虾烩丝瓜

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长大以后,很多小时候不情愿的事,渐渐都能理解了,甚至也会效仿去做,且做得甘之如饴,比如剩菜。做饭久了,越来越懂每个食材的习性,它们可能变化的形态和口感,这对于随意发挥,至关重要。

用料  

小龙虾 一小盒
丝瓜 1根
魔芋丝 1盒
平菇 1朵
一口肠 3个

小龙虾烩丝瓜的做法  

  1. 头一天吃剩的小龙虾,剥壳,过滤掉调料渣,只留虾肉和汤汁;丝瓜、平菇洗净,切小块;少许油,先放丝瓜和平菇,中火煲至出水即可,加入其它食材,入味即出。

 
该菜谱发布于 2021-08-05 11:44:34
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