红烧鱼

Name: 红烧鱼
Ingredients: 片姜 5; 勺料酒 2; 勺盐 1; 条鱼 1; 勺生抽 3; 个红辣椒 1; 个青辣椒 1; 个番茄 2

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用料

我买的是罗非鱼，洗干净两面划刀用料酒腌制几分钟，准备材料，青红辣椒切丝，姜片，番茄切好备用，先把姜片青红辣椒放进去炒一会再放番茄进去一起炒，放水进去焖一会，熟了之后装盘里
起油烧锅，把鱼放进去煎两个金黄，在把之前准备好的配料放进去，酱油，料酒，盐，焖个十分钟之后出锅，就完成了

煎鱼的时候要注意火候，不然容易焦的，怕油溅可以放点盐就不会溅油了，这道菜做出来非常好吃，喜欢吃红烧鱼可以做一下

红烧红烧鱼豆腐红烧鱼

随便看看

该菜谱发布于 2021-08-05 10:17:33

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