葱油梭子蟹

7.9 综合评分
45 人做过这道菜
舟山梭子蟹

梭子蟹的品种有很多,根据作业方式来分有流网蟹、蟹笼蟹、单拖蟹等。而这当中又属流网蟹品质最佳!

流网蟹又因为作业海域不同可分为月岙流网、大巨流网、温岭流网等,其中当属舟山朱家尖月岙流网蟹为名头最响

用料  

梭子蟹 3只
蒸鱼豉油 3勺
适量
适量

葱油梭子蟹的做法  

  1. 把蟹清洗赶紧,去腮,肺。切块装盘,水开上锅蒸5分钟即可,倒入蒸鱼豉油,撒葱花,淋热油。(蒸的时候可以到点料酒和姜丝)

    葱油梭子蟹的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2021-08-04 18:51:10
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葱油梭子蟹的答疑

  • 怀秋26  2021-08-17  
    8
    很棒的食谱,做法简单。又解锁了新吃法,谢谢啦!
    作者回复 2021-08-17  
    不客气😀
  • 小小猴好可爱  2021-09-12  
    3
    5分钟是不是太短了?
    作者回复 2021-09-12  
    这个已经分成小块,而且是水开上汽后蒸的,5分钟只多不少拉😁
  • 没米的米米  2021-08-17  
    2
    应该是去蟹心吧
    作者回复 2021-08-17  
    胃啊什么的,还有个白白的
  • 四何院酱肘子  2021-08-25  
    1
    感谢您的分享🙏👏👍
    作者回复 2021-08-25  
    不客气
  • Tsing520  2023-04-21  
    0
    这样做好吃不,明天想试一下
    作者回复 2023-04-27  

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