日式青柠南瓜塔🎃清香

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想心情变好嘛,那必须上甜食🍰,还要低脂?你要求是不是有点偏高啊朋友😜来,拉拉手、抖一抖,我们才是好朋友👭!闺蜜下午茶☕️🫖,因为疫情,缺一个闺蜜分享,自己享用,走起吧!

用料  

南瓜 300克
5克
牛奶
鸡蛋 2个
淀粉 20克
鲜奶油/厚酸奶 200克/1盒
青柠 1个(只用一点点皮)
塔底:
香蕉 2根
燕麦片 80克

日式青柠南瓜塔🎃清香的做法  

  1. 南瓜🎃切块,加盐蒸熟(小美30分钟/温度V/速度1),忘记拍照了,这个是蒸好了放到主锅里面了😂

    日式青柠南瓜塔🎃清香的做法 步骤1
  2. 塔底:香蕉用叉子叉成果泥,超甜蕉

    日式青柠南瓜塔🎃清香的做法 步骤2
  3. 倒入燕麦80克混合均匀,塔底做好了,涂在磨具底部压紧压实,磨具边缘涂黄油🧈,也涂上底座,放入预热好的烤箱170度/13分钟

    日式青柠南瓜塔🎃清香的做法 步骤3
  4. 蒸好的南瓜放入小美,加入牛奶50克、鸡蛋2个、淀粉20克,10秒/速度3混合(或者破壁机也可以)

    日式青柠南瓜塔🎃清香的做法 步骤4
  5. 做好的南瓜糊用筛子过滤到烤好的塔底里,振出大气泡

    日式青柠南瓜塔🎃清香的做法 步骤5
  6. 烤箱170度/35分钟

    日式青柠南瓜塔🎃清香的做法 步骤6
  7. 晾凉后涂一层奶油(或者用酸奶,奶油200克,2克盐打发),用叉子划道造型,最后撒上青柠屑,OK,香啊~配一杯手冲,Go~^_^

    日式青柠南瓜塔🎃清香的做法 步骤7

小贴士

塔底压的不平,层次感觉会差一些,呵呵,下次压平一些!
 

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该菜谱发布于 2021-08-04 15:02:56
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