虾洗净去头。（头留着炒虾油）
泡好的粉丝铺底，虾对半剖开，虾尾不剪断，整齐摆放。
起锅烧油，虾头翻炒煎出虾油后捞出，下蒜蓉。我用的是蔡长青蒸烤蒜蓉酱。
加入蒸鱼豉油和蚝油，炒匀出锅。
把蒜蓉均匀铺在虾上。
水开后上锅蒸6分钟。
出锅撒香菜！
上传你做的蒜蓉粉丝蒸虾
乔师傅的小食堂
