香酥炸带鱼
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人做过这道菜
我是张好好
作为一个地地道道的四川人，从小就不爱吃鱼，记忆中家里只有过年做鱼🐟总觉得很腥，可是长大以后出去读书了，才知道鱼原来这么好吃，从小的味觉记忆原因只是家里父母都不爱吃鱼，所以都不擅长做鱼，到现在结婚以后，我公公做炸带鱼我第一次吃就爱上了，所以准备分享给你们～
用料
香酥炸带鱼的做法
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把带鱼加上佐料拌好
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起锅小火烧油
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小火炸6-8分钟
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边炸边轻轻的翻动
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不能炸太久，我觉得太干了不好吃，六七分钟金黄色就起锅
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香喷喷，外酥里嫩太好吃了，椒麻香
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脆脆的酥皮和嫩嫩的鱼肉～满足😍😍
炸好的鱼可以煮汤，或者干吃，煮汤的话山东做法就是需要加少许醋，葱，香菜和香油，盐就可以了
小贴士
全程小火🔥，小火🔥，小火🔥，时间不能久。
