蒜蓉蒸排骨

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这道菜之前和男朋友一直在外面吃,以为很难做的,其实动起手来很简单,大家可以试试。😄

用料  

排骨 500克
生抽 3勺
料酒 2勺
20克
10克
一头
蚝油 2勺
淀粉 5勺

蒜蓉蒸排骨的做法  

  1. 把蒜切成蒜碎,放碗里,锅里烧热油后倒入蒜末里。

    蒜蓉蒸排骨的做法 步骤1
  2. 加入生抽、料酒、糖、淀粉、、蚝油、盐(有生抽和蚝油盐可以少一点),搅拌好备用。

    蒜蓉蒸排骨的做法 步骤2
  3. 倒入洗干净的排骨里腌制20分钟。

    蒜蓉蒸排骨的做法 步骤3
  4. 腌好后,盘子里铺上一层南瓜,然后把腌好的排骨放在南瓜上。

    蒜蓉蒸排骨的做法 步骤4
  5. 水开后放入排骨,大火蒸20分钟,就可以开吃了。

    蒜蓉蒸排骨的做法 步骤5

小贴士

1.腌制的时间不能省略。
2.一定要水开以后在开始上锅蒸。
3.没有南瓜也可以不用,有南瓜的会出水,南瓜蒸出来也很好吃😋。
 
该菜谱发布于 2021-08-04 09:34:29
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