闽味腐竹炒花菜

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今天中午烧剩下的腐竹,就和冰箱里的花菜拿来炒一碗菜,调味的思路也是来自我奶奶烧的大杂烩~超好吃💕也简单。

用料  

腐竹
花菜
鱼露
料酒
白糖
白胡椒粉
小米辣(可有可无)

闽味腐竹炒花菜的做法  

  1. 热油,入蒜、小米辣炒香。加入花菜炒一会儿

  2. 加水,加料酒、鱼露、白砂糖、白胡椒粉。盖上锅盖,中火煮一会儿把花菜煮软。

  3. 加入腐竹,再焖煮一小会儿。最后稍微翻炒,大火收汁。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-03 23:40:49
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闽味腐竹炒花菜的答疑

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