杏仁奶酥法式松饼😋
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靓仔先生37
用料
杏仁奶酥法式松饼😋的做法
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黄油软化后加入过筛糖粉和盐
电动打蛋器中速打发至体积增大颜色发白的状态。
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分次加入蛋黄低速搅打细腻
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筛入低粉和泡打粉
加入奶粉+杏仁粉翻拌均匀
再加入蜂蜜混匀成团
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戴手套搓成直径约4厘米的条状
在奶粉里滚动裹满，入冰箱冷冻30分钟。
切分2.5厘米厚度
每个切面再次裹满奶粉，按压一个扁桃仁。
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烤箱170度风焙烤预热10分钟，入烤箱中层，风焙烤12分钟，中间根据上色加盖锡纸。
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出炉😋
香酥松软，咸甜适中，特别的好吃。
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😋
小贴士
1.根据烤箱脾气调节烤制的时间和温度
2.制作好的饼胚可以冷冻保存，随吃随烤。
2.制作好的饼胚可以冷冻保存，随吃随烤。
