备料如图。
清水，加入一点油、盐、鸡精、胡椒粉。
烧开后，倒入蛋液，煮出蛋花。
捞出蛋花。
剩下清汤。
烧开汤后，落菜及几滴油，煮开，即可关火装盘。
装出汤和枸杞菜。
倒入捞出的蛋花，拌匀，完成。
又美观、又美味的滚蛋汤做好了。
上传你做的逆向思维下的滚汤～以枸杞蛋汤为例
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