冬菜肉末

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用料  

猪肉 肥与瘦肉为3比7200克
川冬菜 75克,大油75克
酱油 20克
料酒 13克
白糖
10克
味精
3克

冬菜肉末的做法  

  1. 把猪肉剁成末,冬菜去根洗净和姜均切成末,葱切葱花

  2. 炒勺烧热注油。油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽,再加入葱、姜稍炒后,即下料酒、酱油、糖和味精炒匀,最后下冬菜翻炒几下即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:23
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