柠檬酸辣鸡爪，夏日必备解馋零食

准备调料，鸡爪减掉鸡脚，用刀剁成小块

锅内冷水，加葱，生姜，料酒，煮开，10分钟左右关火，确保鸡爪煮熟了

鸡爪捞出后加矿泉水冲冷，第一遍水会比较热倒掉，第二遍水加入后，放入冰箱冷藏半小时左右。注意：矿泉水可提前放冰箱冷冻半小时，泡出来的鸡爪更Q弹。

准备白萝卜切成块，加盐出水

准备调料，蒜末，小米辣，冰糖，生抽，柠檬切开挤汁，要记得加盐哦！

调料成品图，真的很香很香

鸡爪萝卜倒入调料拌匀，喜欢香菜的朋友可以放香菜，不喜欢的可以不放。再放入冰箱3小时就可以吃啦。成品是三小时后的。