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鲜虾娃娃菜

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雨雨下厨房的厨房  雨雨下厨房

用料  

虾 10只
娃娃菜 1颗
姜 适量
葱 适量
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量

鲜虾娃娃菜的做法  

  1. 备菜：虾头取下片开，虾肉片开，娃娃菜切成条

  2. 起锅烧油，爆香葱姜，下入娃娃菜，加入少量盐和味精，翻炒至稍软，盛出

  3. 起锅烧油，爆香葱姜，下入虾头煎出红色虾油，再加入虾肉翻炒几下，加入一大碗水烧开，加入盐和胡椒粉调味

  4. 加入娃娃菜再煮1-2分钟即可

小贴士

只有虾足够新鲜才能煎出红油，汤味道才鲜

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该菜谱发布于 2021-08-02 19:37:43
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