用清水将120克大枣洗净泡软,然后去枣核,切成小块。
30克核桃仁切碎。
碗内打入两个鸡蛋,用筷子搅拌。再倒入35克牛奶,充分搅拌。
然后再倒入150克全麦粉,5克泡打粉,切好的红枣碎、核桃碎,充分搅拌成面团。
案板上撒面粉,将面团放在案板上按成一个圆饼,然后切成8等份。
放入烤盘,上下火180度,烤25分钟。
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