白起喜欢吃的糖醋排骨

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第三道菜啦!
专门打电话问了外公,这种看起来红亮亮的糖醋排骨怎么做( ´▽`)之前我做的都是煸的比较干的那种
希望小起喜欢我家的做法~
不知道为什么,从729当天开始发到现在,这个菜谱都无法上传……不知道问题出在哪儿了

用料  

肋排 就锅里那么多…妈妈买的
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 一定要用冰糖才会红亮
适量

白起喜欢吃的糖醋排骨的做法  

  1. 排骨,洗干净,控干水以后下锅煸,如果排骨比较瘦,可以加一点点油

    白起喜欢吃的糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 煸到有点焦黄就可以了,转移到高压锅里

    白起喜欢吃的糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 忘了拍……排骨放高压锅里,铁锅里有煸排骨出的油,也倒进去,加入生抽,老抽,葱姜,冰糖,一点点醋,加水和排骨持平
    不用怕调料不够,可以收汁的时候再加的

    白起喜欢吃的糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 高压锅上汽以后12分钟!外公严格通过电话遥控。
    阀掉下去以后就可以打开盖子,大火收汁了,收汁过程中,可以尝一下,有什么味道不够可以再加,这里我又再加了冰糖和醋

    白起喜欢吃的糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 最后做作地摆一下盘,如果有白芝麻可以撒一点,比较好看~

    白起喜欢吃的糖醋排骨的做法 步骤5
  6. 高压锅万岁!!!(好好吃哦)

  7. ( ´▽`)💓

    白起喜欢吃的糖醋排骨的做法 步骤7

小贴士

一定要用冰糖嗷
 

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该菜谱发布于 2021-08-01 23:51:05
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