这是最快手卤肉饭了吧
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人做过这道菜
大李讨厌CARROT
就突然想吃卤肉饭了，就下厨了。
本快手菜谱强烈安利【红葱头酱】真香真好吃，凉拌红烧都是灵魂酱。免去买红葱头又洗又炸又调味的复杂程序，兄弟姐妹们给我买起来！
【如果你现在很想吃卤肉饭又没得红葱头酱的话，洋葱切碎了炸起来，炸香脆也好吃哈】
本快手菜谱强烈安利【红葱头酱】真香真好吃，凉拌红烧都是灵魂酱。免去买红葱头又洗又炸又调味的复杂程序，兄弟姐妹们给我买起来！
【如果你现在很想吃卤肉饭又没得红葱头酱的话，洋葱切碎了炸起来，炸香脆也好吃哈】
用料
这是最快手卤肉饭了吧的做法
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猪肉切小条（想吃的急没买到五花肉，但是一样好吃，哈哈哈）
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炸肉，炸到肥肉金黄后加入红葱头酱，认准这个牌子，地道香呀。翻炒匀后加入八角、香叶、蚝油、生抽，炒香。
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加水，肉肉的2倍水，大火烧开，盖锅盖，转中火焖。这个时候去煮鸡蛋。鸡蛋煮8分钟，后剥掉外壳，放入锅中。
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咕噜咕噜，10-15分钟后，开锅盖。途中记得摇一摇锅，让蛋均匀上色。咕噜咕噜，注意看收汁情况。开锅盖后加入水淀粉，大火收汁，看到汁液冒小泡有点点黏就行啦。
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盖饭上，开吃。
