彩椒蛋饼
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人做过这道菜
月半七七
彩椒营养价值超高
🈶几种颜色 好看又好吃
红色甜 黄色水分多 绿色脆
🈶几种颜色 好看又好吃
红色甜 黄色水分多 绿色脆
用料
彩椒蛋饼的做法
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灯笼椒洗净 取中间部分去籽
切成1厘米左右的薄片
▫️ⓣⓘⓟ每个灯笼椒大概可以切4-5片 -
鸡蛋打散 香肠切丁 小葱切碎
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锅里烧水 水开加入胡萝卜丁➕玉米粒
转小火焯水2分钟至浮起 捞出沥干水分
▫️ⓣⓘⓟ尽可能的沥干水分 -
鸡蛋➕香肠➕胡萝卜丁➕玉米粒➕小葱搅匀
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锅里倒油烧热 夹入彩椒
小火煎1-2分钟 翻面煎1分钟 -
加入鸡蛋液煎30秒-1分钟至定型
▫️ⓣⓘⓟ可以盖上锅盖煎 -
煎2-3分钟左右 研磨黑胡椒碎
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翻面继续煎1分钟左右
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出锅
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📸红色灯笼椒蛋饼
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📸黄色灯笼椒蛋饼
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📸一次get两种颜色的彩椒蛋饼
