❗米饭杀手❗入口即化的广式萝卜牛腩煲 ‼️绝
0
人做过这道菜
爱烘焙的Yuki
牛腩软嫩入味，萝卜入口即化，软糯浓郁，口齿留香！
用料
❗米饭杀手❗入口即化的广式萝卜牛腩煲 ‼️绝的做法
-
牛腩焯水(可以不用切块)
-
撇去浮沫
-
捞起过一遍温水
-
热锅爆香姜片、蒜片
-
加入香叶、牛腩翻炒
-
加入一勺料酒、两勺酱油、7分勺老抽、一勺冰糖，一个八角
-
翻炒均匀
-
加清水没过食材，大火煮开
-
加入白萝卜闷煮1小时
(不喜欢太软烂的口感的话，可牛肉先闷煮半小时后，再加入萝卜焖半小时)
-
焖好后，加入一勺柱候酱
-
撒葱花，翻炒均匀就OK啦
-
出锅可以把配料挑掉，菜品上桌更美观～
小贴士
牛腩软糯可口需要小火慢慢焖，多点耐心，食物将会更美味哟～
