红豆沙椰汁西米露
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人做过这道菜
我是奚奚小姐
今年流行生椰，搞！
用料
红豆沙椰汁西米露的做法
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红豆，椰浆，西米露，珍珠，冰糖，所有材料Ready，请开始我的表演～
黑糖糖浆是为了增加珍珠口感，可以不放
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红/赤豆不易熟，焖烧锅选“豆/蹄筋”键先把红豆单独烧熟，我一般是一小把红豆+四碗水，两个人吃两顿的量
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纯净水烧开后放入西米，正好刚买的珍珠也到了，一起放入，试试口感
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烧5分钟左右，西米芯呈小白点的时候关火焖10-20分钟，时间只是范围，西米呈完全透明状就是好了
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为了爽口的口感，西米珍珠捞出后过一遍冰水
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过好冰水放入碗中待用
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红豆烧好了，放入冰糖
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红豆沙+西米/珍珠+椰汁=红豆沙椰汁西米露😄😄😄
小贴士
1.糖水这个东西我的理解是只要不是特别冲突，各种配料都可以多少放点，甜版麻辣烫嘛，哈哈哈哈
2.做点心是为了调节心情点缀生活，不强求不强迫
2.做点心是为了调节心情点缀生活，不强求不强迫
