银河羊羹

水煮沸，加入豆沙，搅拌均匀，稀释成略薄的红豆泥。如果搅不匀，可以用料理机打一下。

将4克寒天粉加入豆沙泥中，搅拌均匀。

倒入饭盒，冷藏半小时。

牛奶中火半分钟加热，加入4克寒天粉搅拌均匀。

将牛奶沿着调羹缓慢倒入已凝固的红豆泥上。

动作慢了一点，牛奶已经开始凝固，所以凹凸不平。没关系，就当月球山了。

蝶豆花粉加入无糖雪碧搅拌均匀，过筛。做两份，一份浓一份淡。浓的用200克雪碧，淡的100克。

先将淡的那份加4克寒天粉搅匀后缓慢倒在凝固了的牛奶上。冷藏一小时。

表面长酱紫。跟牛奶有点融合，不过反而有种白云的效果。

再将浓的那份加8克寒天粉搅匀后缓慢倒入饭盒最上层，冷藏一小时。

然鹅最上层冷藏了一天还是晃晃悠悠没凝固（可能是雪碧放多了)，所以脱不了模了，就酱紫连着饭盒看看吧。

表面观。表面撒的是椰蓉和干桂花。

二刷时红色层没有用豆沙，而是用了仙人掌果实的汁水。倒是成功脱模了，然而脱模后蓝色在最下层，需要把它整个翻过来，可能牛奶层做得太嫩了，于是变成了酱紫。

红色层和蓝色层还能用，因地制宜做成了奶冻。