懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!

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平常做虾滑,会购买新鲜虾回家制作,步骤会多些,以后有机会再做一个制作虾滑的菜谱。今天这个菜谱是懒人版的,使用了免费试吃的口味捞虾滑和超市购买的冷冻巴沙鱼柳,主料这一步就省却了很多步骤了,很懒很方便哦。

番茄这次用了三个,还加了番茄沙司,所以番茄味儿会比较浓郁。洋葱粒煮熟透后,跟番茄一起会有糊糊的感觉,所以整道菜会比较浓稠,非常下饭哦!

番茄的酸甜,加上鲜美的虾滑和鱼片,懒人也可以轻松搞定哦~

用料  

口味捞虾滑 1盒=150g
巴沙鱼柳 1条=200g
番茄 3个
洋葱 1/4个
香菜/香葱 1棵
番茄沙司 30g
食用油 5ml
白开水 300ml
黑胡椒粉 2g
2g
15g
白胡椒粉 1g
水淀粉 15ml

懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!的做法  

  1. 洋葱和番茄切小粒,香菜切碎(如果用葱,切葱花)。

    懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!的做法 步骤1
  2. 冷冻的虾滑和巴沙鱼柳提前一晚放冷藏室解冻,把巴沙鱼柳斜切成片。

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  3. 热锅小火倒入适量油,倒入洋葱粒,转中火炒香。

    懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!的做法 步骤3
  4. 洋葱炒至变透明,倒入番茄粒,翻炒均匀。

    懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!的做法 步骤4
  5. 加糖,继续炒到出汁,变糊状。

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  6. 转小火,加番茄沙司和黑胡椒粉。

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  7. 转中火,翻炒均匀,倒入开水。

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  8. 煮开后,转小火继续煮5分钟。

    懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!的做法 步骤8
  9. 用两根勺子将虾滑团成团,下入锅中。

    懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!的做法 步骤9
  10. 倒入巴沙鱼片,转中火,轻轻推动。

    懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!的做法 步骤10
  11. 保持中火,煮3~5分钟。

    懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!的做法 步骤11
  12. 转小火,加少许盐和水淀粉。

    懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!的做法 步骤12
  13. 轻轻搅拌,转中火继续煮。

    懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!的做法 步骤13
  14. 待汤汁变浓稠,加入香菜和白胡椒粉,搅拌均匀。

    懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!的做法 步骤14
  15. 汤汁进一步收浓,可以出锅享用啦。

    懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃!的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2021-07-31 18:07:59
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