绿豆沙or冰棒

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炎热的夏天,用小美熬制一锅绿豆沙,再做成绿豆沙冰棒,太方便啦。

口感虽然和外面卖的有一点差异,没有这么蓬松,但是毕竟是没有添加剂的健康冰棒,孩子吃得放心!

用料  

绿豆 100克
山药 70克(我用的淮山药切段)
冰糖 70克(可以用爱乐甜代糖)
500克

绿豆沙or冰棒的做法  

  1. 100克绿豆清洗干净,浸泡2-3小时, 沥干备用。

    绿豆沙or冰棒的做法 步骤1
  2. 主锅放入绿豆、70克山药、70克冰糖、500克水,设置45分钟/100度/速度1。

    绿豆沙or冰棒的做法 步骤2
  3. 关掉温度,设置3分钟/速度10,打磨。

    绿豆沙or冰棒的做法 步骤3
  4. 倒入冰棒模具,冷冻一夜

    绿豆沙or冰棒的做法 步骤4
  5. 用不完的部分,倒入主锅,加入适量纯净水,30秒/速度3,调和。

    冰箱冷藏或者直接热饮,就是纯天然的绿豆沙,口感顺滑细腻。

    绿豆沙or冰棒的做法 步骤5
  6. 哇哦,冰凉一夏!小美太牛掰👍

    绿豆沙or冰棒的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-07-31 16:32:43
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