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夏日清爽减脂菜黄瓜虾仁

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一只勺勺儿的厨房  一只勺勺儿
夏日清爽菜系，老少皆宜的虾仁炒黄瓜。黄瓜虾仁都是减脂神器，蛋白维生素一步到位，美味又营养。

用料  

黄瓜 2根
虾仁 200克
盐 适量
蚝油 1.5勺
葱 少许
姜 少许
糖 1勺
淀粉 若干
料酒 1勺

夏日清爽减脂菜黄瓜虾仁的做法  

  1. 葱姜切好备用

    夏日清爽减脂菜黄瓜虾仁的做法 步骤1

  2. 虾仁洗干净去好下线，放入淀粉和料酒抓匀腌制10分钟
    黄瓜去皮切丁备用

    夏日清爽减脂菜黄瓜虾仁的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，油热加入葱姜爆炒至有香味，放入腌制好的虾仁，大火翻炒

    夏日清爽减脂菜黄瓜虾仁的做法 步骤3

  4. 炒至虾仁变色变硬，加入黄瓜丁继续爆炒

    夏日清爽减脂菜黄瓜虾仁的做法 步骤4

  5. 加入耗油一勺半，白糖一勺，翻炒至黄瓜变色，加入水淀粉，适量盐和胡椒粉翻炒

    夏日清爽减脂菜黄瓜虾仁的做法 步骤5

  6. 翻炒收汁

    夏日清爽减脂菜黄瓜虾仁的做法 步骤6

  7. 完成，成盘开饭！

    夏日清爽减脂菜黄瓜虾仁的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-07-31 14:33:27
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