红豆1杯(约150克)泡一夜
陈皮一片,加入1升水,煮半小时。
用煮陈皮的水加入冰糖煮红豆,1小时/100度/1速,然后3分钟/5速打成豆沙,我喜欢不太细腻的,比较颗粒感的这种,喜欢细腻的可以打久一点。
煮软的陈皮切细丝,拌入豆沙中。
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