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荷包蛋焖面

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用料  

面条 2份
鸡蛋 2个
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 1小勺
陈醋 1勺
料酒 1勺
盐 适量
葱蒜 适量

荷包蛋焖面的做法  

  1. 热油锅煎两个荷包蛋，盛出备用
    留底油爆香葱蒜末，将调好的料汁倒入（老抽、生抽、蚝油、料酒、糖、陈醋、盐）
    加清水煮开，入荷包蛋和面大火煮开

    荷包蛋焖面的做法 步骤1

  2. 转中小火焖煮10中

    荷包蛋焖面的做法 步骤2

  3. 煮时可以加一些自己喜欢的食材，冰箱里正好有百叶结和香肠就一起煮了

    荷包蛋焖面的做法 步骤3

  4. 撒上葱花出锅

    荷包蛋焖面的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-07-31 11:33:20
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荷包蛋焖面的答疑

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