爱心面包

除黄油的其他材料倒入厨师机，先开低速混合均匀没有干粉。

再中速打到面团7成光滑，加入黄油低速搅匀。

再中高速打至面团光滑至完全阶段可以拉出手套膜的状态。面温27度。

把面团取出放在干净的容器中，盖上保鲜膜放烤箱进行一次醒发，环境温度要求26度到28度，湿度80度，醒发60分钟。

取出面团放在擀面垫上轻拍排气，滚圆醒发10分钟。

醒发好的面团搓成长条型滚圆放入: 爱心模具。

依次做好之后环境温度35度，湿度75，时间50分钟

烤箱提前10分钟预热180度。入炉前拿另外一个烤盘压住烤30分钟，吃完脱模晾凉就可以吃。