1⃣芋泥芝士年糕 | |
紫薯 | 80克 |
芋头 | 160 |
牛奶 | 15克 |
细砂糖 | 8克 |
马苏里拉芝士碎 | 60克 |
糯米粉 | 200克 |
热水 | 160-180克 |
2⃣紫薯燕麦豆浆 | |
黄豆 | 60克 |
紫薯 | 150克 |
燕麦 | 20克 |
清水 | 1000ml |
糖 | 适量 |
紫薯芋头切小块
蒸熟,加入牛奶、糖,甜度可自行调整
压成泥,
25克紫薯泥+5克芝士碎
一一包好
糯米粉+热水揉成面团
分成12等分
包入芋泥馅
揉圆
整理成长方体
锅里放油
小火煎
一面煎到金黄后翻面继续煎
六个面都煎
出锅
记录
糯糯的
拉丝
紫薯、黄豆、燕麦、清水
用破壁机豆浆功能
根据自己口味加糖调味
完成
开吃