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酱香鸭舌小美

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用料  

鸭舌 300克
生抽 30克
料酒 30克
老抽 7.5克
冰糖粉 20克
八角 1个
香叶 1片
桂皮 半块
水 140克
姜 4片
葱 少量

酱香鸭舌小美的做法  

  1. 鸭舌放入小美网篮内清洗10分钟V键速度5

  2. 生姜+葱+油 3分钟120℃速度1（只要是爆香温度就得120℃）

  3. 加入所有食材20分钟V键反转小勺，全程拿掉量杯盖收汁

  4. 音乐响起3秒速度2.5反转滚汁。

小贴士

我这道菜忘加水了，但也没焦，汁最后很粘稠，但尝了下好吃。

上传你做的酱香鸭舌小美

 
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该菜谱发布于 2021-07-30 23:20:37
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