月子补汤（潮汕月子）
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人做过这道菜
Man美食
身为潮汕人，坐月子妈妈特地交代我产后12天才可以大补，我妈把这个材料包叫做（水补，意思是水炖的补汤🙊）补气血最佳的汤包，而且炖好不用放调味料的，汤是甜甜的，有红枣枸杞桂圆的甜，还有肉质的甜！
注意：
1️⃣喜欢吃偏咸的口感的小伙伴可以把：红枣、枸杞、桂圆、蜜枣减量，然后出锅前加少许盐🧂调味，依人口味自行安排！
2️⃣如果连续喝的话感觉有点上火，可以把当归减量，当归桂圆会有点上火，我是天天喝没啥反应，一天两盅😂
我个人超喜欢喝这个汤的，真的要给你们安利上！！！平时没事女人也可以补补，气血也变好🥰
注意：
1️⃣喜欢吃偏咸的口感的小伙伴可以把：红枣、枸杞、桂圆、蜜枣减量，然后出锅前加少许盐🧂调味，依人口味自行安排！
2️⃣如果连续喝的话感觉有点上火，可以把当归减量，当归桂圆会有点上火，我是天天喝没啥反应，一天两盅😂
我个人超喜欢喝这个汤的，真的要给你们安利上！！！平时没事女人也可以补补，气血也变好🥰
用料
| 我下面的列表告诉你们可以怎样换主料： | |
| 1. 乌鸡 | |
| 2. 鸽子 | |
| 3. 乌鸡排骨 | |
| 4. 乌鸡鱼胶 | |
| 5. 鸽子鱼胶 | |
| 6. 鸽子排骨 | |
| 7. 排骨鱼胶 | |
| 党参 | 适量 |
| 北芪 | 适量 |
| 当归 | 1片 |
| 沙参 | 1根 |
| 玉竹 | 2～4片 |
| 枸杞 | 适量 |
| 红枣 | 3～4颗 |
| 黑枣 | 1～2颗 |
| 桂圆肉 | 适量 |
| 蜜枣 | 1个 |
| 姜片 | 1片 |
月子补汤（潮汕月子）的做法
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这是我今天的主料：排骨、乌鸡。
因为我天天喝，所以我有时候会搭配来搭配去，口感也会不一样！
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洗净放炖盅，加上一小片姜片。我这里是一人份，0.65L的炖盅。
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我这里是一人份，也可以两个人喝，沙参我掰小段了。
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红枣，蜜枣剪半，为的是让那个甜度更好渗透出来融合到汤里！
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全部加入炖盅。
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加水9分满！不要太满，药材会泡发浮起来，留点空间别让珍贵的汤水溢出来，避免浪费😂我这里是隔水炖3个小时。
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给你们看我月子喝的各种各样的炖汤，可想而知是有多好喝。
