无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食

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今天分享一个磨牙棒的配方,做法简单,成功率高为主,后期会更新一些颜值和口感为主的辅食做法,供大家参考。
公众号“点妈辅食”上还有很多家常版宝宝辅食,可以查看。

用料  

红薯 50g
20ml
面粉 100g

无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食的做法  

  1. 准备所有食材,最好用低筋面粉,水就不出镜了,水也可以换成等量的配方奶。

    无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食的做法 步骤1
  2. 红薯去皮,上锅蒸熟。

    无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食的做法 步骤2
  3. 红薯和面粉一起,加水,揉成光滑的面团。

    无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食的做法 步骤3
  4. 红薯的含水量,面粉的吸水性不同,加的水量会不太相同,一般在15-20毫升,注意适当增减,揉好的面团比蒸馒头的要硬一点,不要像面包一样。



    盖上保鲜膜,放置15分钟,没有时间的话,直接做也可以。

    无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食的做法 步骤4
  5. 放置15分钟之后,再揉一遍,会特别光滑。

    无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食的做法 步骤5
  6. 将面团擀成长方形,可以放到保鲜袋里擀,这样容易塑形。

    无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食的做法 步骤6
  7. 将长方形面团,切成长条

    无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食的做法 步骤7
  8. 两只手拿起来一根长条,一个手往里,一个手往外,同时拧一下,就成这种麻花状了。

    无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食的做法 步骤8
  9. 放入烤箱,180度,烤20-25分钟。

    无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食的做法 步骤9

小贴士

最好用低筋面粉,红薯可以替换为其他食材,比如胡萝卜,南瓜,香蕉等,主要是增加一点味道,也可以不用,纯面粉制作。



红薯的含水量,面粉的吸水性不同,加的水量会不太相同,一般在15-20毫升,注意适当增减,揉好的面团比蒸馒头的要硬一点,不要像面包一样。



磨牙棒烤的时候,一般是180度,20-25分钟,每个烤箱不同,第一次做可以看着点,火太大或者烤的时间太长都会开裂。

其他宝宝营养食谱,可以到公众号点妈辅食查看。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2021-07-30 20:40:18
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