广式黄金糕

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曾经的御膳~老祖宗的烹饪智慧

用料  

鸡蛋 2个
蛋黄 5个
砂糖 100克
椰浆 140克
木薯淀粉 180克
干酵母 1克
温水 30克

广式黄金糕的做法  

  1. 将鸡蛋,蛋黄,砂糖倒入厨师机中

    广式黄金糕的做法 步骤1
  2. 打发至微微发白,倒入椰浆和木薯淀粉

    广式黄金糕的做法 步骤2
  3. 发酵两个小时以上

    广式黄金糕的做法 步骤3
  4. 发酵好后搅拌一下

    广式黄金糕的做法 步骤4
  5. 模具底部刷油或铺油纸

    广式黄金糕的做法 步骤5
  6. 面糊倒入模具中

    广式黄金糕的做法 步骤6
  7. 烤箱170度烤30分钟

    广式黄金糕的做法 步骤7
  8. 完成啦

    广式黄金糕的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-07-30 16:47:47
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