麻酱凉粉
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人做过这道菜
干饭小肉肉
夏天就喜欢冰冰凉凉的菜呀
用料
麻酱凉粉的做法
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超市买的凉粉切细长的条装盘
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然后在碗里放葱花，一半蒜末蒜末，辣椒面，芝麻，盐淋热油激发香味，再将剩下的蒜末放入，再根据口味轻重加芝麻酱，香油，加水搅拌均匀到没有颗粒和絮絮状的样子，如果水加的稍微多了不要担心，多搅拌一会会变浓稠一点的，可以来一点点醋，不要太多，容易遮住芝麻酱的香味哦，搅拌好淋上去就大功告成啦，非常好吃而且方便，快一起做吧
我还自己烙了饼，感觉麻酱凉粉夹在饼里也很像，喜欢吃麻酱的可以试试哦
小贴士
如果凉粉不好切，给菜刀上抹一点水就好啦
