裙带菜豆腐汤

5 人做过这道菜
鱼肉片下来清蒸,鱼头鱼骨熬个汤不浪费。一鱼两吃。

用料  

裙带菜 1小把
鱼头鱼骨
豆腐 1块
葱花 2克
胡椒粉 1克
枸杞 10粒
适量
鸡精 适量

裙带菜豆腐汤的做法  

  1. 裙带菜一小把,泡发洗净备用。

  2. 鱼头鱼骨煎至微焦,加入开水,煮至浓白。

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤2
  3. 捞出鱼头鱼骨后,加入泡发好的裙带菜和豆腐继续煮5分钟。

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤3
  4. 加入一小把枸杞再煮5分钟即可。

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤4
  5. 出锅前撒上葱花和胡椒粉。

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2021-07-30 13:37:09
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裙带菜豆腐汤的答疑

  • 自然美食主義者  2022-01-16  
    2
    飘零高么?
    作者回复 2022-01-16  
    不会的,炖鱼汤用大火,时间不长。

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