煲仔饭
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人做过这道菜
那年我二十六
下雨，在家，忽然想吃煲仔饭！翻了冰箱，正好有腊肠和吃剩的叉烧～所以～开做！简单好吃！
用料
煲仔饭的做法
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大米泡水20分钟，最好长粒米～很重要，可以买到煲仔专用米。
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煲仔内刷油，防止粘锅，其实刷了也粘😅
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水比平常少一点，大火烧开转小火。
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成蜂窝状，就这个样子的时候，放入切好的腊肠和叉烧～
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码好，盖上，小火六期分钟，闻到香味！
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期间，挪动锅的位置，这样有助于形成均匀的锅巴。
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准备料汁：生抽、蚝油、老抽、白糖，少量水，搅拌。
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开盖，铺上鸡蛋，生菜，再盖5分钟，浇汁，关火，盖好，两分钟后，开吃。注意，汁不要太多～控制好量。
