猫咪土司

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买了一个猫咪土司模具,猫咪土司份量刚刚2个人好吃完

用料  

高筋面粉 170克
115克
2克
鲜酵母6克或者耐高糖干酵母2克
白砂糖 25克
奶粉 3克
黄油 20克

猫咪土司的做法  

  1. 将材料全部倒入厨师机,除黄油外,2挡5分钟,搅拌至面团成团,4挡5分钟左右搅拌至面团拉出薄,放入干净的容器,盖上保鲜膜

    猫咪土司的做法 步骤1
  2. 放入发酵箱28度,发酵1小时。或者放入烤箱里发酵

    猫咪土司的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团2倍大,按压排气

    猫咪土司的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜,松弛20分钟左右

    猫咪土司的做法 步骤4
  5. 擀开,对着。然后放入猫咪模具里

    猫咪土司的做法 步骤5
  6. 发酵至面团和模具大概持平,盖上盖子继续发酵

    猫咪土司的做法 步骤6
  7. 千万不要打开,否则面团会溢出来。不知道有没有发酵好,可以一根牙签,插入模具中,面团距离顶部1.5厘米就可以了

    猫咪土司的做法 步骤7
  8. 烤箱提前预热上下火200度,烘烤20–25分钟左右

    猫咪土司的做法 步骤8
  9. 猫咪土司完成

    猫咪土司的做法 步骤9
  10. 切片,开吃

    猫咪土司的做法 步骤10
 

猫咪土司相关分类

该菜谱发布于 2021-07-28 23:50:15
16 收藏


猫咪土司的答疑

  • 9213_3y5q  2021-09-21  
    1
    模具多大的
    作者回复 2021-09-22  
    280

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