烧仙草冰沙

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孩子们很喜欢吃冰,暑假又闲着无聊…老母亲就开启超人模式,实现他们的吃冰自由吧~😝

用料  

特仑苏牛奶 3盒
酸奶 1包
炼乳 适量
红豆 适量
红糖和冰糖 适量
烧仙草 50g
芋圆 适量

烧仙草冰沙的做法  

  1. 三瓶纯牛奶、一包酸奶、适量炼奶倒入密封袋混合一下,平铺放入冰箱冷冻一夜。各种模具也放入牛奶、西瓜汁(口味自行选择),一起冷冻

    烧仙草冰沙的做法 步骤1
  2. 红豆泡一晚,洗干净加入适量的水煮绵密后加入红糖和冰糖调味

    烧仙草冰沙的做法 步骤2
  3. 我买的是这个黑凉粉

    烧仙草冰沙的做法 步骤3
  4. 倒入粉后加入凉白开150ml,我的是小朋友自己做的,先倒水了🤫

    烧仙草冰沙的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀成凉粉糊

    烧仙草冰沙的做法 步骤5
  6. 倒入1100ml的水煮开后加入红糖和冰糖调味,这样凉粉就会有甜味了。喜欢原味的就不要加任何糖就好。

    烧仙草冰沙的做法 步骤6
  7. 倒入之前的凉粉糊,然后不停搅拌煮1分钟

    烧仙草冰沙的做法 步骤7
  8. 准备一个容器,过滤倒入

    烧仙草冰沙的做法 步骤8
  9. 晾凉就成了凉粉了。有泡沫的可以用勺子撇开,孩子做的就不拘小节了😂

    烧仙草冰沙的做法 步骤9
  10. 水开后放入芋圆,飘起来就可以捞出来了。我家孩子爱吃软的,煮了5分钟。中途记得要不停搅拌,免得粘在一起。

    烧仙草冰沙的做法 步骤10
  11. 捞出过冰水,这样芋圆更Q弹

    烧仙草冰沙的做法 步骤11
  12. 做好的所有食材

    烧仙草冰沙的做法 步骤12
  13. 把冰冻的小熊和花朵模具取出,冰沙用擀面棍打成沙状。

    烧仙草冰沙的做法 步骤13
  14. 冰沙倒入盘子,加上喜欢的食材和装饰,就可以开动啦!

    烧仙草冰沙的做法 步骤14
  15. 这是酸奶小熊😘

    烧仙草冰沙的做法 步骤15
  16. 这是西瓜花朵🥰

    烧仙草冰沙的做法 步骤16
 

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该菜谱发布于 2021-07-28 18:28:26
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