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家常零失误版鱼香肉丝

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Jione999的厨房  Jione999
自从在英国吃到了带鱼刺的鱼香肉丝，就想要自己尝试一下……

用料  

料酒 2勺
木耳 若干
淀粉 若干
生抽 4勺
白糖 1勺
盐 少量
老抽 1勺
胡萝卜 1根
葱蒜 若干
豆瓣酱 1勺
陈醋 3勺
青椒 1个

家常零失误版鱼香肉丝的做法  

  1. 肉丝腌制：料酒，生抽，淀粉，盐，一点油

    家常零失误版鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 鱼香汁：2勺生抽，3勺陈醋，1勺白糖，1勺淀粉，半勺老抽，2勺清水

    家常零失误版鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 锅内倒油，倒入肉丝，变色后盛出

  4. 倒油加入葱蒜和豆瓣酱炒出红油，然后加入青椒丝 胡萝卜丝 木耳丝，炒至断生

    家常零失误版鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 加入肉丝一起翻炒，倒入鱼香汁，炒匀出锅

    家常零失误版鱼香肉丝的做法 步骤5

上传你做的家常零失误版鱼香肉丝

 

家常零失误版鱼香肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2021-07-28 17:25:09
64 收藏
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家常零失误版鱼香肉丝的答疑

  • 贺云芳(下厨房)
    贺云芳  2021-08-23  
    0 赞
    没有鱼香汁，可以不
    作者回复 2021-08-24  
    第二步就是如何调鱼香汁的哦

以上留言由作者回复后显示

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