外酥里嫩❗️简单下饭脆皮豆腐，馋哭隔壁小孩
8.1
综合评分
24
人做过这道菜
友缘-4
💕豆腐这么做，好吃到过份，每次上桌分分钟抢光❗️做法十分简单，绝对不容许你没吃过，快快做起来吧～
用料
外酥里嫩❗️简单下饭脆皮豆腐，馋哭隔壁小孩的做法
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准备好食材
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碗中加2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1小勺盐
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再加1勺淀粉➕半碗水调匀
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豆腐切厚片，裹上玉米淀粉
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裹上蛋液
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放入煎锅煎至两面金黄（一面煎好再煎另一面，用筷子配合铲子翻），放蒜末煸出香味
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倒入调味汁中小火煮至汤汁浓稠，洒上葱花即可
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外酥里嫩
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好吃到停不下来
小贴士
🌈别说我没告诉你👉嫩豆腐口感最佳，裹粉和蛋液时候用手直接操作不容易碎哦！
🌈喜欢汤汁泡饭的，水可以多加一点
🌈喜欢汤汁泡饭的，水可以多加一点
