夏日咖喱年糕大虾

所有食材都准备好，土豆和洋葱切块

基围虾开背去掉虾线

热锅倒油，基围虾下锅煸炒

基围虾加热全部变红后盛出放凉

锅里加油，把切块的土豆和洋葱块倒入锅里煸炒爆香

倒入年糕煸炒，（年糕可以先煎一下更好吃）煸炒至土豆边缘开始变透明

好侍百梦多咖喱块，一盒分成四小块，可以酌量添加咖喱块

掰了两块咖喱块，后面又添加一块。依据个人口味添加，喜欢浓郁的可以一盒都加入。咖喱块本身已经有盐了，不需要另外加盐

倒入椰浆和牛奶1：1，我直接倒了厚椰乳，因为正好家里有开封的，厚椰乳就是牛奶和椰浆1：1混合的。没有椰浆也可以用水或牛奶，不过用椰浆和牛奶口感更好。

如果汤汁太浓稠可以适量再添加水。
倒入基围虾翻炒煮一下，让基围虾更入味。

装盘，可以开动啦！

太诱人了！