准备食材:葱、韭菜、泡发好的木耳,切段姜切碎芹菜叶子,不要烫!不要烫!不要烫!直接洗干净,切几刀,不要切太碎
起锅烧油,油不能太少放葱,姜爆香,然后加入芹菜叶子、木耳、韭菜、炒到半熟,拨到一边打入鸡蛋铺平,喜欢虾皮的伙伴,可以撒点虾皮在鸡蛋里面
给鸡蛋翻面
鸡蛋也拨到一边加入米饭,拍扁再用铲子铲碎如此重复,到米饭基本松散
把所有的料炒匀加入生抽、味极鲜、盐炒匀出锅
棒棒哒
上传你做的芹菜叶子炒米饭