黄油室温软化的糊状。
筛入糖粉,搅拌均匀。
分三次倒入蛋液,搅拌至完全融合,每次都要完全融合。开始可以用切拌的手法,后期可以用按压手法。
筛入低筋面粉,搅拌至无干面粉即可。
用保鲜膜包起来,放冷冻保存半个小时。
放在吸油纸上擀成薄片。
用模型做出形状,烤箱预热,我的烤箱比较老旧了,160度烤了50分钟。
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