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低糖南瓜餐包

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Mimill的厨房  Mimill
快手松软南瓜面包，一次发酵

用料  

南瓜泥 260克
黄油 36克
高筋面粉 500克
酵母 6克
盐 6克
糖 70-90克
鸡蛋 2个

低糖南瓜餐包的做法  

  1. 除黄油 盐 酵母 其他混合揉至粗膜

  2. 加入黄油 盐 酵母 揉出薄膜 室温发酵两倍大  

  3. 排气后分成24个小团子整形后放烤盘醒发  烤箱放杯温水增加湿气

  4. 发酵好 表面刷蜂蜜水 烤箱预热180度 烤15-20分钟

    低糖南瓜餐包的做法 步骤4

小贴士

面粉吸水性不同 可留些南瓜泥做调整

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低糖南瓜餐包相关分类

烤箱 面包 烘焙
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该菜谱发布于 2021-07-28 00:35:29
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