低脂不怕胖超简单的细腻柔软布朗尼

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家里的香蕉很快就要坏了,又是在减脂期间很馋蛋糕。就做了这个无油无糖的低脂布朗尼。结果居然意外的细腻绵软还香浓。简直疯狂打call!不减脂也要做起来好吗!个人口淡就喜欢这不油腻的,感觉比正常布朗尼都美味!

用料  

牛奶 80克
鸡蛋 1只
香蕉 2根
全麦粉/低筋面粉 40克
泡打粉 5克
可可粉 15克
代糖 看香蕉甜度适量添加
核桃 2颗

低脂不怕胖超简单的细腻柔软布朗尼的做法  

  1. 将牛奶、鸡蛋、香蕉和代糖一起放料理机里打碎。

    低脂不怕胖超简单的细腻柔软布朗尼的做法 步骤1
  2. 可可粉、泡打粉、全麦粉(低筋面粉)过筛混合均匀

    低脂不怕胖超简单的细腻柔软布朗尼的做法 步骤2
  3. 将粉类和液体混合均匀。注意不要搅拌过度。z字型翻拌。再加入适量核桃或者其他喜欢的,比如可可豆。

    低脂不怕胖超简单的细腻柔软布朗尼的做法 步骤3
  4. 八寸膜具垫上油纸,烤箱预热200度。再放入烤箱200度25分钟。(烘烤时间温度依自家烤箱脾气调整)

    低脂不怕胖超简单的细腻柔软布朗尼的做法 步骤4
  5. 拿出烤箱!趁热开吃!还可以冷藏一晚,各有千秋,冷热都好吃!细腻的蛋糕体配上浓郁的可可香,来自香蕉天然的甜味,再加上核桃的颗粒咀嚼。简直太赞了!!

    低脂不怕胖超简单的细腻柔软布朗尼的做法 步骤5
  6. 切块分装带到火车上瞬间被自己治愈

    低脂不怕胖超简单的细腻柔软布朗尼的做法 步骤6

小贴士

1.香蕉要选越熟越甜的越好,就不需要再加糖了。
2.可可的浓度我觉得刚刚好,是微微带点苦味的。可以按自身喜欢调节。
3.这个没油热量真的不高,再减肥也不能寂寞了嘴巴然后暴食。
 

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该菜谱发布于 2021-07-27 19:52:09
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