将牛奶、鸡蛋、香蕉和代糖一起放料理机里打碎。
可可粉、泡打粉、全麦粉(低筋面粉)过筛混合均匀
将粉类和液体混合均匀。注意不要搅拌过度。z字型翻拌。再加入适量核桃或者其他喜欢的,比如可可豆。
八寸膜具垫上油纸,烤箱预热200度。再放入烤箱200度25分钟。(烘烤时间温度依自家烤箱脾气调整)
拿出烤箱!趁热开吃!还可以冷藏一晚,各有千秋,冷热都好吃!细腻的蛋糕体配上浓郁的可可香,来自香蕉天然的甜味,再加上核桃的颗粒咀嚼。简直太赞了!!
切块分装带到火车上瞬间被自己治愈
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