榴芒冰淇淋🍦别看名字不太正经

Name: 榴芒冰淇淋🍦别看名字不太正经
Ingredients: 25毫升牛奶; 150毫升淡奶油; 1个芒果; 150克榴莲肉; 15毫升炼乳

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秃头少女Zoe

味道真的超级正宗👍保证让你一口接一口停不下来！好吃到会上瘾的那种哦😋做法也很简单哦

用料

牛奶	25毫升
淡奶油	150毫升
芒果	1个
榴莲肉	150克
炼乳	15毫升

榴芒冰淇淋🍦别看名字不太正经的做法

榴莲肉压碎盖上保鲜膜，芒果切小块放入破壁机加入牛奶打成果汁
冷藏过的淡奶油加炼乳打到不流动的状态
打发的淡奶油加入榴莲肉翻拌均匀再加芒果泥翻拌均匀
放入冰箱冷冻三小时以上！冷冻两个半小时也可以吃啦～浓稠的那种但是不硬
冻冰淇淋顺便做了小丸子，60g糯米粉+40g开水揉成光滑的面团再搓成一个个小丸子，养生壶里加水煮开下进去就可以啦！很有嚼劲一起吃超赞滴～
顺滑的质地吃起来有点像土豆泥～吃不完的可以放冰箱冷冻起来吃一周哦！
五分钟搞定两盒✌️
💗注意看下面的小贴士哦！

小贴士

1⃣️榴莲肉过筛口感更细腻，不过筛口感更真实一些…比方能吃到拉丝！！！但我更喜欢过筛的
2⃣️芒果用水仙、鹰嘴比较好，香味浓郁，青芒不好吃
3⃣️淡奶油要先冷藏一夜才能打起来，先加浓稠的榴莲肉再加稀一点的芒果泥搅拌这样更均匀
4⃣️小丸子可以放冰箱冷冻起来慢慢吃，冰淇淋小小的一杯也不用冻很久，吃不完的放冰箱冷冻一周没问题哒！就是太好吃了😋吃完满脑子都是🍦……

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