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抹茶蔓越莓蜜豆贝果
抹茶蔓越莓蜜豆贝果
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Tracy面包制造局
用料
高筋面粉
300克
酵母
1克
糖
16克
盐
3克
水
163克
炼乳
10克
抹茶粉
10克
蔓越莓
26克
蜜豆
70克
抹茶蔓越莓蜜豆贝果的做法
面团打至光滑后,加入蔓越莓揉匀,分割为70g左右一个松弛
擀成牛舌状,撒上蜜豆自上而下卷起,收口捏紧松弛
首尾相接成环形
煮
糖水
后风炉193度14分钟左右
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该菜谱发布于 2021-07-27 12:57:56
23 收藏
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