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椰子鸡火锅
椰子鸡火锅
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王一一妈妈
椰子鸡火锅应该算火锅界的一股清流吧。用纯椰子水做锅底(奢侈),用整鸡来给锅底掉鲜(别致),搭配清新甘甜的食材(完美)。
汤水清澈见底,香气扑鼻。 推荐一定一定要先喝口汤,让口腔里充满香甜,然后夹取鸡肉蘸食特调的料汁,鲜嫩,酸甜,绝绝子。
用料
纯椰子水
2L
三黄鸡
半只
红枣
颗
枸杞
粒
椰子肉
虫草花,玉米,白玉菇等
调料
香菜,沙姜,小青柠,小尖椒,生抽
椰子鸡火锅的做法
备料
锅底:椰子水 、红枣、枸杞,虫草花、玉米,椰子肉煮开
下鸡块,盖盖煮15分钟
开吃,也可以下些丸子和菌菇
汤汁清亮,
调料:所有调料在一起,青柠挤汁拌入
蘸食即可
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该菜谱发布于 2021-07-26 21:34:04
27 收藏
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