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椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻

9 人做过这道菜
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丽丽在目yl的厨房  丽丽在目yl
据说是私房的爆款夏日小甜品🍮
用椰青，椰浆，做的椰子冻，duangduang的布丁🍮，特别好吃😋

用料  

椰青 260克
牛奶 140克
椰浆 70克
淡奶油 25克
细砂糖 15-30克
吉利丁片 10克
椰子脆片 适量

椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻的做法  

  1. 吉利丁冰水泡软

    椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻的做法 步骤1

  2. 椰青取出椰汁🥥

    椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻的做法 步骤2

  3. 牛奶➕细砂糖煮到糖融化

    椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻的做法 步骤3

  4. ➕椰青汁煮到60度左右

    椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻的做法 步骤4

  5. ➕泡软的吉利丁片搅匀，➕淡奶油➕椰浆搅匀

    椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻的做法 步骤5

  6. 过滤一下

    椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻的做法 步骤6

  7. 倒入布丁杯，冷藏4小时以上，可以冷藏过夜

    椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻的做法 步骤7

  8. 表面撒椰子脆片即可

    椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻相关分类

甜品 奶香 布丁
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该菜谱发布于 2021-07-26 20:43:43
8386 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻的答疑

  • 南细细超爱吃(下厨房)
    南细细超爱吃  2022-04-14  
    17 赞
    对不起，第一眼看成了椰香奶子冻
  • lh1991(下厨房)
    lh1991  2022-02-19  
    5 赞
    冷藏定型后放置常温会融化吗
  • Ji君(下厨房)
    Ji君  2023-02-25  
    0 赞
    请问是椰青水260克，还是整只椰青260克？
  • 吉三水(下厨房)
    吉三水  2022-06-23  
    0 赞
    没有椰青可以吗

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