毛豆剥壳洗净控水，咸肉切丁（我放了咸肉与酱肉）红椒切丁，姜切丝，蒜切末。
热锅冷油，油温6成热，放姜蒜爆香。
倒入豆米、咸肉，翻炒到豆米表皮收缩、起皱。
放入辣椒翻炒几下，淋入适量的水，加入适量的盐、生抽，焖上几分钟。
待水即将收干，即可出锅。
上传你做的咸肉炒豆米
三月春暖
