酱汁焖锅

鸡翅用腌料腌制入味。

我用的是这个牌子，没有的话，也可以用15克新奥尔良腌料代替这两种腌料。

把娃娃菜切条或块;
金针菇切去头后，洗净;
洋葱切块;
红萝卜和土豆切块;
备用。

热锅加油，加入洋葱翻炒片刻。

接着加入红萝卜和土豆块，翻炒。

再加入娃娃菜，翻炒片刻。如果觉得干，不好翻，可以加一点水翻炒。

摆上金针菇。

摆上腌制入味的鸡翅。顺便把腌制鸡翅的腌料汁加少许水，一起倒入，焖10分钟。

等待期间，调制酱汁，就是把酱汁的材料混匀即可。

焖好后，倒入调好的酱汁。再焖10分钟。中途要翻一翻，防止粘锅。

焖好了。

这道菜，香辣可口，好送饭。